蒜的组词

蒜的组词、含义

■ 蒜组词

大蒜、蒜苗、蒜苔、腊八蒜、蒜黄、蒜薹、青蒜、蒜头、装蒜、蒜泥、鸡毛蒜皮、蒜毫、小蒜、蒜瓣、蒜台、蒜子、蒜气、捣蒜、拌蒜、蒜条金、蒜葱、蒜瓣儿、蒜发、装洋蒜、蒜条、胡蒜、砂锅捣蒜、蒜脑薯、蒜钵子、装葱卖蒜、雅蒜、蒜颗、蒜酪、砸姜磨蒜、卵蒜、擣蒜、牙蒜、银蒜、砂锅砸蒜、血蒜羹，含蒜的成语

■ 拼音、笔画、部首

蒜，蒜拼音：suàn，笔画数：13画，部首：艹。动画：蒜的笔顺。中国一级汉字，编号2847。

■ 基本含义

• 蒜

suàn ㄙㄨㄢˋ

• 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。

■ 详细解释

• 蒜 suàn

〈名〉

(1) (形声。从艸，祘( suàn )声。本义：一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种)

(2) 同本义 [garlic]。百合科，多年生宿根草本。地下鳞茎有白皮包裹，内有小鳞茎，叫“蒜瓣”。根椐蒜瓣的大小分大瓣种和小瓣种。大蒜种西汉时从西域传入。小蒜种由山蒜移栽，从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜，蒜头作佐料和入药

蒜，荤菜也。——《说文》

蒜，菜之美者——《齐民要术》引《说文》

(3) 又如：蒜果(蒜头)；蒜气(腋下的气味。即狐臭)；蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤)；蒜条(即蒜苗。蒜的花茎；亦指细长而形似蒜苗者)

(4) 指这种植物的鳞茎 [garlic]。如：蒜子(蒜头)；蒜颗(蒜果。蒜头)；蒜押(古时的蒜形坠子。用以押帘)

■ 常用词组

• 蒜瓣儿 suànbànr

[garlic clove] 蒜的鳞茎成瓣状，每一部分叫“一个蒜瓣儿”

• 蒜毫，蒜毫儿 suànháo，suànháor

[young garlic bolt] 蒜薹

• 蒜黄 suànhuáng

[blanched garlic leaves] 在不受阳光照射和适当的温度条件下培育出来的黄色蒜叶

• 蒜苗 suànmiáo

(1) 〈方〉

(2) [young garlic bolt]∶嫩蒜薹

(3) [garlic sprouts]∶青蒜

• 蒜泥 suànní

[mashed garlic] 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃

• 蒜薹 suàntái

[garlic bolt] 蒜的花轴，顶上开花，嫩的可作蔬菜

• 蒜头 suàntóu

[head of garlic] 由蒜瓣构成的蒜的鳞茎，略呈球形