【酥】字《康熙字典》
《康熙字典》原文
【集韻】【韻會】【正韻】𠀤孫租切，音蘇。【玉篇】酪也。【韻會】酪屬，牛羊乳爲之，牛酥差勝。【臞仙神隱書】造法，以乳入釜，煎二三沸，傾入盆內，冷定，待面結皮，取皮再煎，油出去滓，入鍋內卽成酥油。北方名馬思哥。
又【正韻】酴酥，酒名。亦藥名。 【集韻】或作𦣑𨣺𨢭。
松风注解
《康熙字典》未收录汉字“酥”，以上内容为“酥”的异体字“酥”字头。
【酥】字注音ㄙㄨ 繁体字为酥。
【酥】字造字法为会意：从酉、从禾。可拆字为“酉 禾”
【酥】字五行属金, 字形结构为左右。
【酥】字收录于《康熙字典》酉集下, 酥部, 现代部首为酉, 康熙笔画为12画, 简体笔画为12画。
(注)参考资料：以上【酥】字释义主要来源于清代《康熙字典》内府刻本，即武英殿版。