䏙

基本字义

（䏙）tǎn

1. 1 多汁的肉酱。后作“ 醓 ”。

康熙字典

• 【篇海】直遠切，音篆。月落有明也。

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  【唐韻】【集韻】𠀤他感切，音𥁭。【說文】肉汁滓也。从肉，冘，意兼聲。【通雅】䏙卽湆之滓。　
  又【集韻】丁紺切，音馾。䏙𦠑，短醜貌。【韻會】虎視。

说文解字

• 肉汁滓也。从肉冘聲。

  肉汁滓也。从肉冘聲。他感切

  (䏙)肉汁滓也。醢人：韭菹醓醢。注云：醓，肉汁也。公食大夫禮注曰：醓醢，醢有醓。釋名曰：醢多汁者曰醓。醓，瀋也。宋、魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條。可見禮經醓醢正字當作䏙，謂多肉汁之醢也。許云汁滓者，謂醢不同湇也。合醢人注及血部下觀之，䏙醢用牛乾脯莝之，襍以粱麴及鹽，漬以美酒，塗置甀中，百日則成。葢他醢及臡皆用此法，如蠃醢則用乾蠃肉，麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁，而牛乾脯獨得䏙名者，六畜不言牲名，他醢臡不言䏙，立文錯見之法。汁卽鹽酒所成，醢皆胜物，非有孰汁也。毛傳云：以肉曰醓醢。大鄭云：醓醢，肉醬也。皆言肉以包汁，不言何肉者，葢謂周禮六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽内，可證也。許但言牛乾脯者，舉六牲之一以包其餘也。正字作䏙醢，假借字作醢。許所據禮作。今字作醓。从肉冘聲。他感切。八部。