炒的意思

(繁体字:)   拼音: chǎo  注音:ㄔㄠˇ   异体字:𢐨𢐺𤈓𤈗𤈨𤊛𤊝𤌉𤌝𤌽𤑡𤑵𩰸𩱂𩱈𩱦𤌖𧺩

部首:火部   部外笔画: 4画   总笔画:8画  康熙字典:炒(8画)

简体部首:火部   部外笔画:4画   总笔画:8画   造字法:形声:从火、少声 可拆字为“火 少”

繁体部首: 火部   汉字是否常用:否  汉字五行:火   吉凶寓意:中   姓名学:财富,贤淑,独立之意   字体结构:左右

五笔:OITT   仓颉:FFH   郑码:UOKM   中文电码:3509   区位码: 1920   四角号码: 99820

统一码:7092   笔顺编号: 43342343   笔顺读写:捺撇撇捺竖撇捺撇   炒的笔顺 丶ノノ丶丨ノ丶ノ


《炒》字的相关字典


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基本字义

(炒)chǎo ㄔㄠˇ

  1. chǎo(ㄔㄠˇ)

    ⒈  把东西放在锅里搅拌着弄熟:炒菜。炒米炒面炒冷饭(喻办事不讲效率,说话做事只是简单地重复过去,没有新的内容)。炒鱿鱼(方言,因鱿鱼一炒就卷起来,因以借指卷铺盖,解雇。亦简作“炒”)。

    ⒉  倒买倒卖:炒黄鱼(指倒买倒卖黄金)。炒地皮。炒买炒卖(指对股票外汇的买卖)。


方言集汇

  • ◎ 粤语:caau2
    ◎ 客家话:[沙头角腔] ciau3 [宝安腔] cau3 [海陆丰腔] cau3 [梅县腔] cau3 [台湾四县腔] cau3 [客语拼音字汇] cau3 [陆丰腔] cau3 [东莞腔] cau3 [客英字典] cau3
    ◎ 潮州话:ca2


详细解释

  • 基本词义

    chǎo

    〈动〉

    (1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)

    (2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生

    (3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

    (4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)

    常用词组

    炒菜、炒菜、炒地皮炒股票炒锅炒货炒冷饭炒米炒面炒鱿鱼


汉语大字典

  • [①][chǎo][《廣韻》初爪切,上巧,初。]
    (1)烹调方法之一。把食物放在锅里加热并随时翻搅使熟。
    (2)用同“吵”。吵闹。

康熙字典

  • 【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切,𠀤音吵。【集韻】熬也。【說文】本作𩱦。【徐鉉曰】今俗作𤌐。別作炒。非是。【玉篇】本作㷅。【廣韻】本作煼。互詳㷅煼二字註。 𤌐字原从函作。

说文解字

  • 𤎅也。从𩰲芻聲。

    也。从芻聲。尺沼切〖注〗臣鉉等曰:今俗作,别作炒。非是。

    臣鉉等曰:今俗作𤈓,别作炒。非是。

    ()也。爾雅音義引三蒼也,說文火乾物也,與今本異。玄應再引與今本同。方言:鞏火乾也。秦晉之閒或謂之㷅。按㷅卽字,或作。玄應曰:崔寔四民月令作炒。古文奇字作从䰜芻聲。尺沼切。廣韵初爪切。古音在四部。


英语翻译

  • fry, saute, roast, boil, cook






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