炝的意思

(繁体字:)   拼音: qiàng  注音:ㄑ一ㄤˋ   异体字:

部首:火部   部外笔画: 4画   总笔画:8画  康熙字典:炝(0画)

简体部首:火部   部外笔画:4画   总笔画:8画   造字法:形声:从火、仓声 可拆字为“火 仓”

繁体部首: 火部   汉字是否常用:否  汉字五行:火   吉凶寓意:中   姓名学:多才,自信,活泼之意   字体结构:左右

五笔:OWBN   仓颉:FOSU   郑码:UOOY   中文电码:7294   区位码: 7633   四角号码: 98812

统一码:709d   笔顺编号: 43343455   笔顺读写:捺撇撇捺撇捺折折   炝的笔顺 丶ノノ丶ノ丶フフ


《炝》字的相关字典


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基本字义

(炝)qiàng ㄑ一ㄤˋ

  1. 炝(熗)qiàng(ㄑ一ㄤˋ)

    ⒈  将菜肴放在沸水或热油中略煮后取出加作料拌:炝芹菜。


方言集汇

  • ◎ 粤语:coeng3


详细解释

  • 基本词义

    qiàng

    〈动〉

    (1) 烹饪方法 [fry very quickly over hot fire]

    (2) 将菜肴放在沸水中略煮,取出后再用酱油、醋等作料来拌。如:炝蛤蜊;炝芹菜

    (3) 先把肉、葱等用热油略炒,再加作料和水煮。如:炝锅肉丝面;用葱花儿炝炝锅

    (4) 用同“呛”

    闻不得鼻口内干烟炝。——元· 李好古《张生煮海》


汉语大字典

  • [①][qiàng]“炝1”的繁体字。
    (1)一种烹饪方法。将菜肴放在沸水中略煮,取出后拌作料。如炝蛤蜊。
    (2)一种烹饪方法。先把肉菜等用热油略炒,再加作料和水煮。如炝锅肉丝面。
    (3)同“嗆2”。有刺激性的气体进入呼吸器官而感觉难受。

英语翻译

  • stir-fry or boil in water or oil then cook with a sauce




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