(繁体字:腩) 拼音: nǎn 注音:ㄋㄢˇ
部首:月部 部外笔画: 9画 总笔画:13画 康熙字典:腩(15画)
简体部首:月部 部外笔画:9画 总笔画:13画 造字法:形声:从月、南声 可拆字为“月 南”
繁体部首: 月部 汉字是否常用:否 汉字五行:火 吉凶寓意:中 姓名学:睿智,成功,自信之意 字体结构:左右
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统一码:8169 笔顺编号: 3511122543112 笔顺读写:撇折横横横竖竖折捺撇横横竖 腩的笔顺 ノフ一一一丨丨フ丶ノ一一丨
(腩)nǎn ㄋㄢˇ
腩
⒈ 方言,称牛肚上和近肋处的松软肌肉,亦指用这种肉做成的菜肴。
⒉ 用调味品浸渍肉类以备炙食。
◎ 粤语:naam4 naam5
◎ 客家话:[海陆丰腔] nam3 [客英字典] nam5 [台湾四县腔] nam3 [梅县腔] ngem5 nam1 nem2 [宝安腔] lam5 [客语拼音字汇] nam1
◎ 腩
〈名〉
(1) 干肉 [dried meat]
腩,脯也。——《广雅》
(2) 牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴 [sirloin;tenderloin]。如:牛腩
◎ 腩
〈动〉
用调味品浸渍肉类以备炙食 [(of meat) dip in condiments]
亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》