(繁体字:菜) 拼音: cài 注音:ㄘㄞˋ
部首:艹部 部外笔画: 8画 总笔画:11画 康熙字典:菜(14画)
简体部首:艹部 部外笔画:8画 总笔画:11画 造字法:形声:从艹、采声 可拆字为“艹 采”
繁体部首: 艹部 汉字是否常用:否 汉字五行:木 吉凶寓意:中 姓名学:健康、清新、丰富之意 字体结构:上下
五笔:AESU 仓颉:TBD 郑码:EPF 中文电码:5475 区位码: 1843 四角号码: 44904
统一码:83dc 笔顺编号: 12234431234 笔顺读写:横竖竖撇捺捺撇横竖撇捺 菜的笔顺 一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶
(菜)cài ㄘㄞˋ
◎ 粤语:coi3
◎ 客家话:[海陆丰腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
◎ 潮州话:cai3
◎ 菜
〈名〉
(1) (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
(2) 同本义 [greens;vegetable]
菜,草之可食者。——《说文》
皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
习舞释菜。——《礼记·月令》
乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
古禹十年水, 汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》
孙叔敖相 楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
(3) 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如:菜馔(菜肴)
(5) 专指油菜 [rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]
饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》
(7) 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜
菜场、菜单、菜刀、菜地、菜豆、菜羹、菜瓜、菜馆、菜花、菜金、菜枯、菜牛、菜农、菜圃、菜谱、菜畦、菜色、菜市场、菜蔬、菜苔、菜肴、菜油、菜园、菜籽、菜籽油
艸之可食者。从艸采聲。
艸之可食者。从艸采聲。蒼代切
(菜)艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。