【酒】字《说文解字》
《说文解字》许慎原文
就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂䟽儀狄。杜康作秫酒。
《说文解字》大徐本原文
就也，所以就人性之善惡。从水从酉，酉亦聲。一曰造也，吉凶所造也。 古者儀狄作酒醪，禹嘗之而美，遂䟽儀狄。杜康作秫酒。子酉切
《说文解字注》
(酒)就也。所㠯就人性之善惡。賓主百拜者、酒也。淫酗者、亦酒也。从水酉。以水泉於酉月爲之。酉亦聲。子酉切。三部。一曰造也。造古讀如就。吉凶所造起也。古者儀狄作酒醪。禹嘗之而美。遂疏儀狄。見戰國策。杜康作秫酒。又見巾部。曰少康作箕帚秫酒。少康者、杜康也。按許書事物原始皆用世本。此皆出世本。
松风注解
《说文解字》未收录汉字“酒”，以上内容为“酒”的异体字“酒”字头。
【酒】字注音ㄐ一ㄡˇ 繁体字为酒。
【酒】字造字法为会意：从氵、从酉。可拆字为“氵 酉”
【酒】字五行属水, 字形结构为左右。
【酒】字收录于《说文解字》卷十四, 酒部, 现代部首为酉, 简体笔画为10画。
【酒】字异体字：酉
(注)参考资料：以上【酒】字释义《说文解字》许慎原文为依据后世流传版本还原东汉许慎原稿，《说文解字大徐本》原文为清代陈昌治依北宋徐铉『大徐本』重刊刻本《说文解字》，《说文解字注》为清代段玉裁以『大徐本』为底稿加注。