【饼】字《说文解字》
《说文解字》许慎原文
麪餈也。从食并聲。
《说文解字》大徐本原文
麪餈也。从食并聲。必郢切
《说文解字注》
（餠）麪餈也。麥部曰。麪、麥末也。麪餈者、餠之本義也。方言曰。餠謂之飥、或謂之餦、或謂之餛是也。从
。
聲。必郢切。十一部。
松风注解
《说文解字》未收录汉字“饼”，以上内容为“饼”的异体字“餅”字头。
【饼】字注音ㄅ一ㄥˇ 繁体字为餅。
【饼】字造字法为形声：从饣、并声。可拆字为“饣 并”
【饼】字五行属水, 字形结构为左右。
【饼】字收录于《说文解字》卷五, 餅部, 现代部首为饣, 简体笔画为9画。
【饼】字异体字：餅餠䴵
(注)参考资料：以上【饼】字释义《说文解字》许慎原文为依据后世流传版本还原东汉许慎原稿，《说文解字大徐本》原文为清代陈昌治依北宋徐铉『大徐本』重刊刻本《说文解字》，《说文解字注》为清代段玉裁以『大徐本』为底稿加注。